益生菌巧克力
实验室自主研发的益生菌菌粉,具有较好的保健作用;益生菌巧克力营养且美味,更易于被消费者接受,且巧克力本身易于消化,能有效调节消化系统,有助于保持肠道微生物健康,益生菌在巧克力中稳定性和活性高,易于储存,货架期长,具有广阔的市场前景。因此,实验室研发出巧克力中的益生菌配方和制作工艺,并选定了生产厂家进行包装设计,目前已经完成益生菌巧克力的小批量生产。后续希望进一步扩大生产并推广销售。